Quan pensem en castanyes, sovint ens ve al cap el seu aroma torrat, el paper de diari i les mans calentes. Però… sabies que les castanyes no són fruits secs com els altres? A la tardor, la natura ens explica històries silencioses i plenes de saviesa. Avui, a Floristeria Zinnia, et volem explicar una curiositat botànica que segurament no sabies.

❗Les castanyes no són veritables fruits secs

Tot i que les agrupem amb les ametlles o les nous, les castanyes són una excepció: no són pròpiament un fruit sec, sinó un fruit fresc. La seva composició conté fins a un 50% d’aigua, molt més que la majoria de fruits secs habituals. És per això que es fan malbé més ràpidament i que, tradicionalment, cal consumir-les o assecar-les aviat després de collir-les.

A més, són molt riques en midó, la qual cosa les fa més semblants a un tubercle (com la patata) que a una ametlla o una avellana.

🌳 D’on surten les castanyes?

Les castanyes creixen al castanyer (Castanea sativa), un arbre robust i majestuós que pot viure centenars d’anys. El fruit es forma dins d’una estructura coberta de punxes anomenada eruga o pelló, que protegeix la castanya mentre madura. A la tardor, aquesta eruga s’obre com una flor espinosa, deixant caure les castanyes a terra.

Cada eruga pot contenir dues o tres castanyes, i aquest moment en què cauen marca una de les escenes més boniques del bosc de tardor.

💐 La connexió amb la floristeria

A Floristeria Zinnia, ens fascina com la natura utilitza formes i estructures meravelloses per protegir i mostrar vida. El pelló del castanyer ens recorda certes càpsules de llavors o fins i tot alguns capolls florals. És una lliçó de disseny natural que ens inspira a crear decoracions amb:

  • Textures contrastades: punxes i suavitat, com en les composicions amb flors seques i branques.

  • Tons de bosc: marrons, ocres, verds apagats i algun toc daurat.

  • Elements naturals com castanyes, glans, molses i fulles seques.

Aquest tipus de decoracions són perfectes per a la Castanyada, però també per a donar un toc acollidor a qualsevol espai.

🍂 La natura ens parla… si l’escoltem

Aquesta tardor, et convidem a observar les castanyes amb uns altres ulls: no només com a menjar, sinó com a petites obres d’art natural. I et convidem a utilitzar aquest fruit per a fer decoracions, centres de taula que decorin de tardor casa teva.

Floristeria Zinnia – Flors amb ànima, per connectar amb la natura tot l’any. 🌾

 

Contacta amb nosaltres per a qualsevol dubte.